Go Back
Delicious potato hashbrown casserole served in a dish

Casserole de Batata Hashbrown

A delightful combination of crispy potatoes, creamy sauces, and rich, melted cheese, perfect for family gatherings and potlucks.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Course Side Dish
Cuisine American, Comfort Food
Servings 6 servings
Calories 325 kcal

Ingredients
  

Main Ingredients

  • 1 pacote pacote de batatas hashbrown congeladas (aproximadamente 600g) These frozen hashbrowns deliver a perfect mix of crispy texture.
  • 1 xícara creme de leite Adds a rich, creamy flavor and smooth consistency.
  • 1/2 xícara manteiga derretida Brings a luxurious touch to the dish.
  • 1 xícara queijo cheddar ralado Creates a wonderful contrast to the creaminess.
  • 1/2 xícara cebola picada Enhances the taste profile with sweetness.
  • 1/2 colher de chá alho em pó Infuses the casserole with a warm, savory aroma.
  • 1/4 colher de chá pimenta-do-reino Adds a subtle hint of spice.
  • 1/4 colher de chá sal Enhances all the flavors.
  • 1/2 xícara caldo de galinha ou água Adds moisture and richness.
  • 1 xícara queijo ralado para cobrir Creates a bubbly, golden topping.

Instructions
 

Preparation

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga ou spray de óleo.
  • Em uma tigela grande, misture as batatas hashbrown descongeladas com o creme de leite, manteiga derretida, queijo cheddar, cebola picada, alho em pó, sal e pimenta.
  • Adicione o caldo de galinha ou água à mistura e mexa novamente.
  • Coloque a mistura na assadeira untada e espalhe uniformemente.
  • Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 45-50 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e a mistura esteja borbulhando.
  • Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Notes

For extra crunch, add a layer of crushed cornflakes or breadcrumbs before baking. You can substitute cheddar cheese with Monterey Jack or add cooked bacon bits or chopped bell peppers for extra flavor.
Keyword casserole, Cheese, Comfort Food, Hashbrown, potluck