Pacotes de Frango Teriyaki com Abacaxi
Uma deliciosa combinação do sabor suculento do frango com a doçura do abacaxi, ideal para refeições rápidas e aconchegantes.
Ingredients
Ingredientes principais
- 4 peças peitos de frango suculentos e macios
- 1/2 xícara molho teriyaki mistura doce e umami
- 1 xícara abacaxi fresco, cortado em cubos equilibra perfeitamente os sabores
- 1 peça pimentão vermelho, cortado em tiras traz crocância e cor vibrante
- 1 peça cebola roxa, cortada em rodelas adiciona leve toque adocicado
- 1 colher de sopa óleo de gergelim sabor aromaticamente distinto
- 2 dentes alho picados base deliciosa para os pacotes
- 1 colher de chá gengibre ralado toque picante e fresco
- sal e pimenta-do-reino a gosto para o tempero perfeito
- 1 colher de chá sementes de gergelim (opcional) finaliza o prato com elegância
- cebolinha picada para decorar
Instructions
Preparação
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture o molho teriyaki, o óleo de gergelim, o alho picado e o gengibre ralado. Reserve.
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Corte 4 pedaços grandes de papel alumínio.
Montagem dos Pacotes
- Coloque cada peito de frango no centro de um pedaço de papel.
- Espalhe os cubos de abacaxi, as tiras de pimentão e as rodelas de cebola sobre o frango.
- Regue cada pacote com a mistura de molho teriyaki.
- Dobre as bordas do papel alumínio para fechar os pacotes.
Cozimento
- Coloque os pacotes em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos.
- Retire os pacotes do forno com cuidado e abra-os.
- Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada antes de servir.
Notes
Para realçar o sabor, marinhe o frango por algumas horas antes de cozinhar. Você pode adicionar outros vegetais, como cenouras ou brócolis, para uma versão ainda mais nutritiva.